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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Affaire de la Haute Saone, la FNC consternee !

Issy les Moulineaux, le 6 décembre 2013 :

Le président de la Fédération Départementale des Chasseurs de la Haute Saône et trois de ses collaborateurs ont été hier mis en examen pour destruction d'espèces protégées en bande organisée sur réquisition du Parquet de Vesoul.

 

La Fédération Nationale des Chasseurs avait dès l'automne indiqué que si des éléments à charge étaient avérés par l'enquête en cours, elle se porterait partie civile aux cotés de la Fondation pour la Protection des Habitats et de la Faune Sauvage. C'est aujourd'hui le cas.

Avant même que les faits ne soient jugés, cette affaire porte un préjudice considérable à l'image du monde fédéral et de la chasse en général.

Le Président Bernard Baudin a demandé au Président Robert Putz de ne plus siéger au Conseil d'Administration de la Fédération Nationale des Chasseurs pendant toute la durée de la procédure judiciaire.

Source : Fédération Nationale des Chasseurs