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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Le gibier de chasse au salon de l'agriculture

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Le gibier de chasse au Salon de l’Agriculture du 23 février 2015

 

 

Le gibier et la marque « Gibier de France Chasseurs de France » sont présents au Salon de l’Agriculture 2015 sur le stand de la Champagne Ardenne.

Rendez-vous Hall 3 allée J !

Remerciements au restaurant le Saint Julien de Reims et à son chef Emmanuel Despaquis.

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source et remerciements : wwwchasseurdefrance.com