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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Passy : 17 sangliers traversant la route !

Quelle ne fut pas la surprise d'Elodie BIBOLLET début juin qui se rendait au travail de pouvoir compter autant de sangliers qui traversaient la route de...

 Maffrey/Plateau d'Assy sur la commune de Passy au petit matin. Pensant avoir à faire à quelques sangliers," le défilé semblait ne plus finir, au bout du compte ils étaient 17 à traversés la route devant moi !" Une très belle compagnie  annonçant de belles menées pour cette automne ! Merci à Elodie B. d'avoir eu le réflexe photo et de nous l'avoir envoyé.

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