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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Sur les traces du loup en Haute Savoie

Sur les traces du loup en Haute-Savoie avec www.chasseurdefrance.comSur les traces du loup en Haute Savoie

Sur les traces du loup en Haute Savoie

La problématique du prédateur avec la fédération des chasseurs de Haute-Savoie et les éleveurs des alpages. Le tout en image.

Un reportage d'une durée de 13 minutes pour mieux comprendre cette problématique. Pour accéder à la video cliquez ici

Sources et Remerciements : http://www.chasseurdefrance.com/