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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Brame du cerf en Savoie


Romain Gay, Haut Savoyard, chasseur et photographe animalier est à l'affût pour le brame du cerf. Voici pour notre plus grand plaisir quelques uns de ces clichés du roi des forêts en Savoie.

Romain Gay a pu observer une cinquantaine de cerf déjà prêt à en découdre avec leurs congénères pour ravir les plus belles biches du massif.


 

 

 

 

Photos : Romain Gay pour www.chassenaturealpes.fr