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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

FORMATION ANALYSE DU TABLEAU DE CHASSSE GRAND GIBIER

 Saison 2015/2016

Plusieurs formations et stages importants nous sont proposées par lFédération Départementale des Chasseurs de Haute Savoie : profitons en ! 

Formation « Analyse du tableau de chasse grand gibier»

La Fédération des gardes particuliers a souhaité que nous proposions une formation sur l’analyse et la vérification du tableau de chasse grand gibier.

C’est chose faite avec trois sessions qui ont débuter en 2011. Cette formation est destinée également aux membres de votre conseil d’administration qui assurent ces permanences dont le caractère obligatoire est rappelé dans une récente note de la DDT.

Si vous avez besoin de plus d’informations, veuillez prendre contact avec M. Jean-Jacques PASQUIER, technicien en charge de la formation (04.50.46.49.57 ou 06.85.02.75.11) ou http://www.chasseurs74.fr/la-formation-des-chasseurs

 Remerciements et sources : http://www.chasseurs74.fr/la-formation-des-chasseurs