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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Materiel :affuteur Lansky

Affuteur de poche LANSKY.

Note chassenaturealpes.fr : 7/10

Affuteur de poche LANSKY. Note chassenaturealpes.fr : 7/10

 

Affuteur de couteau de poche

Petit il aura sa place dans votre sac à dos. Bonne prise en main. Plusieurs coloris

Un coté affuteur enTungstène et un autre en céramique. Vraiment très utile et très partique.

 

 En vente au prix de 12 euros chez l'armurerie Gex-Dumez à Sallanches.