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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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Dernieres photos :

DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Bientot les champignons !

Véritable guide de poche, ce livre deviendra le compagnon indispensable de toutes vos sorties dans la nature.      Prix : 16 euros !

 

• Avec plus de 500 espèces décrites et 600 illustrations, il vous permettra d'identifier rapidement, sur le terrain, vos cueillettes de champignons.

• Chaque espèce est décrite de façon précise, sa comestibilité ou sa toxicité sont indiquées, les caractères de reconnaissance étant le plus souvent signalés directement sur les photos.

- 14,5 X 19,5 cm
- 320 pages
- 600 illustrations.

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