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Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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Dernieres photos :

DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Connaissez vous cette pierre ? Reponse


 Bien connue des habitants de Cordon et de la Giettaz, cette pierre est une borne romaine, elle délimite les communes de Cordon et de la Giettaz.

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Terroir : boutique en ligne

Produits du Terroir&Gastronomie en ligne

Cette Sarl de quatre comptoirs, deux à la Clusaz et deux aux Grand Bornand à le plaisir de vous faire découvrir ses salaisons et jambon de Savoie, sa sélection gourmande de fromages et alcools de pays sans oublier son épicerie fine et ses spécialités... Achats sur place et en ligne !

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Cultivons nos champignons !

                                                                                                                      Les promenades dans les bois en vu d'une belle récolte de champignons sont derrière nous ? L'hiver a déposé son manteau blanc riche en azote qui favorisera les substrats indispensables à nos futures récoltes de l'année prochaine. Laissons la nature se régénérer le temps d'un hiver réparateur des maux que nous lui avons infligés. Et si demain notre maison devenait un peu notre forêt ? Et si les parfums de mousses, d'écorces et de champignons flottaient dans notre cave ou dans notre garage ?  A nous la culture de champignons frais chaussons aux pieds ! Gare aux omelettes !

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Terroir : boutique en ligne

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